Відео дня
Як смачно приготувати бюджетний і корисний хек: ділимося простим рецептом
Хек – дуже смачна і корисна риба, яку можна тушкувати, смажити, а також просто зварити. Ще з хека можна зробити "шашлик".
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, смаженого хека, з цибулею і томатним соусом.
Інгредієнти:
- хек – 1,5 кг.
- сіль, перець
- борошно для панірування
- цибуля ріпчаста – 2-3 шт.
Для маринаду:
- кетчуп "Чилі" – 350 г
- олія – 50 г
- оцет – 50 г
- вода – 150 г
- сіль – 0,5 ч.л.
- цукор – 50 г
Спосіб приготування:
1. Помийте рибу, поріжте на шматки, додайте спеції.
2. Обваляйте рибу в борошні, обсмажте.
3. Цибулю поріжте, викладіть шарами – риба, цибуля, залийте томатним соусом і тушкуйте.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: