Відео дня
Як правильно пити Aperol Spritz: італійські експертки розкрили секрет
Хоча Aperol Spritz може здаватися літнім напоєм, яким ви насолоджуєтеся теплим, сонячним днем, однак абсолютно ніщо не заважає вам поласувати цим напоєм у будь-який час року.
При цьому двоє італійок наполягають, що ми весь цей час п'ємо його неправильно — і це не пов'язано з порою року. Так, блогерки Бенедетта та Валерія, які також керують компанією, що надає послуги з харчування, прагнуть показати людям у TikTok, "як італійці насправді їдять, п'ють та живуть, щоб ви могли відчути Італію як місцевий житель".
Одне з їх відео стосувалося Aperol Spritz, улюбленого коктейлю на основі газованого вина, виготовленого з Prosecco, Aperol та газованої води.
Валерія розповіла, що не раз спостерігала, як люди влаштовуються за їжею та насолоджуються ним разом зі своєю "карбонарою, піцою та сальтімбоккою". Тим не менш, за словами Бенедетти, це просто "не має сенсу".
"Шприц – це аперитив, і традиційно в Італії, коли ми п’ємо аперитив, напій гіркий. Гіркота служить для того, щоб відкрити шлунок, а потім піти повечеряти. Він не поєднується з їжею. Тож пийте шприц обов’язково щодня. Кілька разів на день як аперитив, за півгодини, за годину, за півтори години перед тим, як сісти за обід чи вечерю. Абсолютно ідеально", – сказала вона.
Однак, якщо говорити про поєднання його з вашою їжею, вам слід обрати щось інше – можливо, вино, пиво або воду. Бенедетта пояснила, що "сильні смаки шприцу будуть контрастувати з будь-чим, що ви їсте".
Тож, якщо ви коли-небудь пили Aperol Spritz до їжі та думали, що вам не сподобалася страва, можливо, це була "гіркота від шприца, яка її зіпсувала".
Раніше OBOZ.UA розповідав про те, чому заварна кава виходить без смаку.
Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.