Смачніше, ніж кабачкова: дуже легка запіканка з баклажанів із сиром і томатним пюре

Баклажани – дуже смачний і цінний овоч, який може бути основою для приготування смачних теплих салатів, а також рагу, соте, ікри, намазок, запіканок. Ще їх можна дуже смачно фарширувати м'ясом, рисом, сиром, овочами.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної, легкої запіканки з баклажанів, з томатним пюре і сиром.

Інгредієнти:

• баклажани
• томатна паста, томатне пюре
• сир пармезан
• моцарела або бурата
• спеції

Спосіб приготування:

1. Баклажани наріжте слайсами, посипте спеціями, полийте олією та запечіть.

2. На дно форми викладіть шар томатного пюре, зверху шар баклажанів, сир, баклажани, пюре і присипте тертим сиром.

3. Запікайте 10 хвилин і подавайте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Теплий салат із баклажанами
• Аджапсандал
• Аджапсандал у мультиварці