Смачніше, ніж будь-який торт: ніжний полуничний десерт із печива савоярді та з повітряним кремом

Домашні десерти можна готувати не тільки з тіста, але також прекрасною альтернативою буде будь-яке печиво, особливо – савоярді. А саме літом найсмачнішими будуть десерти з полуницею.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного торта з полуничним пюре, ніжним кремом і савоярді.

Інгредієнти:

• палички савоярді
• полуниця – 500-600 г + для декору
• цукор – 4 ст.л

Для крему:

• вершки 33% – 250 мл
• маскарпоне – 500 г
• цукрова пудра – 100 г
• кокосова стружка – за бажанням

Спосіб приготування:

1. Для пюре: перебити блендером полуницю з цукром до однорідності.

2. Для крему: змішати всі інгредієнти за допомогою міксера. Крем має добре загуснути і триматися на вінчиках.

3. Савоярді просочуємо полуничним пюре і викладаємо у форму. Зверху додаємо крем. Повторюємо так поки не закінчаться всі інгредієнти.

Верхній шар прикрасьте кремом, полуницею і какао. Також можна прикрасити тертим шоколадом!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Торт "Павлова"
• Торт із пряників зі згущеним молоком
• Торт без випічки з печива і сметани