Швидкі малосольні помідори з мінеральною водою: їсти можна через добу

Помідори – дуже смачні та корисні овочі, які можуть бути основою для салатів, а також з них вийде смачний сік, закуски. Ще їх можна солити, квасити і маринувати з овочами, спеціями, часником.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних малосольних помідорів, які готуються елементарно.

Інгредієнти:

• Помідори невеликі – 1 кг
• Кріп
• Часник – 2 головки
• Газована вода – 2 л.
• Сіль – 6 ст.л.
• Цукор – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Помідори помити і проколоти глибоко виделкою.

2. На дно банки викласти кріп, часник і частину помідорів. І так повторити, поки не заповните банку.

3. Всипати сіль і цукор. На 1 л води 3 ст.л солі. Залити газованою водою.

Закрити посуд кришкою і поставити в холодильник або залишити в кімнатній температурі на 2 доби.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Мариновані помідори
• Гострі квашені помідори
• Квашені помідори "по-одеськи"