Що таке "афини": значення може вас здивувати

Останніми роками соціальні мережі стали справжнім джерелом нових знань про українські діалекти. Вони популяризують давні слова, зокрема ті, що раніше були відомі лише у вузькому регіональному вжитку.

Ще більше цьому сприяють сучасні виконавці, які вплітають діалектизми у тексти своїх пісень. Саме так чимало людей вперше почули загадкове слово – "афини". OBOZ.UA розповідає про значення слова.

Що таке "афини"

Хтось зустрів це слово вперше завдяки новій пісні співачки FIЇNKA, а хтось пам’ятає його ще з дитинства в Карпатах. "Афини" – це чорниця звичайна, знайома всім ягода з темно-синім соком, яка дозріва в середині літа. Саме так її традиційно називають у карпатському регіоні.

Цікаво, що на різних боках Карпат вживаються різні варіанти цього слова:афини, афени, яфини, яфени. Ці назви, ймовірно, мають румунське коріння – від слова afină, що теж означає чорницю.

Як ще називають чорницю в Україні

Українська мова багата на варіанти назв цієї ягоди. У різних регіонах можна почути:

• чорниця;
• черниця;
• борівка;
• бурівка;
• чорні ягоди;
• чорничник;
• афини,яфини.

Афини – символ карпатського літа

Карпатське літо пахне хвоєю, травами і афинами. У горах вони достигають у липні-серпні. Найбільші чорничники розташовані, зокрема, на хребті Боржава. Там ягоду традиційно збирають вручну, часто з використанням спеціального гребеня – у народі це називають "чесати афини".

Збір чорниці – клопітка праця. Від її соку руки набувають синього, майже чорного кольору. Після "чесання" ягоди ретельно перебирають, відокремлюючи листя та дрібне сміття. Цей процес є невід’ємною частиною гірського побуту та літнього заробітку для багатьох місцевих жителів.

Чим корисна чорниця

Чорниця – одна з найкорисніших ягід у природі. В народі її ще називають "очною ягодою" за здатність покращувати зір. У її складі – десятки біологічно активних речовин, які не втрачаються навіть після сушіння. Серед них:

• вітамін С і вітаміни групи B (B1, B6, PP);
• каротин і пантотенова кислота;
• флавоноїди, пектини;
• магній, фосфор, калій, кальцій;
• натрій, залізо, мідь, марганець.

Чорницю вживають свіжою, сушеною, перетирають із цукром, варять з неї джеми, настої, використовують у народній медицині при анемії, проблемах із зором, травленням, шкірою.

Також OBOZ.UA розповідав, як назвати українською "маргарітку".

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.