Омлет фрітата: рецепт корисної та смачної страви з яєць для сніданку та перекусу

Омлет – найкраща страва для корисного, ситного та смачного сніданку. Буде дуже смачно, якщо додати в основу сир, овочі та краще готувати омлет не на плиті, а в духовці.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного омлету фрітата, з двома видами сиру і овочами.

Інгредієнти:

• Бекон – 120 г
• Перець солодкий – 1 шт.
• Зелена цибуля – 4-5 шт.
• Спаржева квасоля – 100 г
• Яйця – 7 шт.
• Пармезан – 100 г
• Моцарела м'яка – 1 шт.
• Сіль, перець
• Базилік свіжий – 2-3 гілочки

Важливо: використовуйте сковорідку, яка підходить для використання в духовці.

Спосіб приготування:

1. Нарізати бекон на невеликі шматочки й обсмажити. Додати порізаний солодкий перець на смужки. Смажити 5 хв. Додати спаржеву квасолю, зелену цибулю та базилік і смажити ще 2 хвилини.

2. Збити яйця, додати сіль, перець і натертий пармезан.

3. Вилити яйця до овочів. Нарізати моцарелу слайсами та розкласти зверху.

Посипати пармезаном і поставити в духовку на 15 хвилин за температури 180°С.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Рисовий омлет
• Пишний омлет із лавашем
• Омлет на кефірі