Ліниві хачапурі з піти за 10 хвилин: тісто для страви готувати не потрібно

Хачапурі найчастіше готують із дріжджового тіста, але його можна і дуже просто замінити лавашем або просто пітою, сирним тістом. Для начинки можна використовувати будь-який сир, а також кисломолочний сир.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже лінивих і швидких у приготуванні хачапурі з піти.

Інгредієнти:

• Піта – 3 шт.
• Сир – 300 г
• Бринза – 200 г
• Яйце (жовтки) – 3 шт.
• Зелень
• Масло вершкове для змащування
• Сухий часник, сіль, паприка або прованські трави (не принципово)

Спосіб приготування:

1. Сир змішайте з тертою моцарелою, фетою (але тоді пробуйте на сіль) або будь-яким твердим сиром, додайте сіль, спеції за смаком.

2. У піт відріжте частину верхівки.

3. Наповніть їх сирною масою, змастіть краї тіста олією і запікайте 10 хвилин за 180 градусах.

4. Дістаємо і в середину вкладаємо жовток і запікаємо ще 5-10 хвилин. Перед подачею присипте зеленню.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Ліниві хачапурі
• Тісто для хачапурі
• Хачапурі на сковороді