Багато хто помилково вважає, що найкраще місце для зберігання бананів – це фруктова ваза, але, насправді, це далеко не так.

Відео дня

Це може здатися дивним, але багато фруктів, такі як банани, виробляють речовину під назвою етилен, яка допомагає їм дозрівати, щоб вони могли розкрити свій смак. Однак, коли в повітрі забагато етилену, це призводить до прискореного дозрівання фруктів і значно скорочує термін їхнього зберігання, оскільки вони натомість почнуть гнити, пише OBOZ.UA.

У супермаркетах можна знайти ідеальне рішення – бананову вішалку. Її використання дозволяє повітрю циркулювати навколо фруктів, що уповільнює накопичення етилену.

Також використання вішалки дозволяє сховати їх, щоб вони не займали забагато місця на кухонній стільниці, тож ви можете готувати без зайвого безладу. 

 Зазвичай їх можна купити в будь-якому супермаркеті з відділом кухонного начиння або навіть онлайн. Найкраще вішати банани цілими в зв’язці, оскільки окремо вони також можуть пришвидшити псування. 

Намагайтеся не ставити вішалку поруч із плитою, оскільки будь-яке тепло чи вологість під час приготування призведуть до того, що банани потемніють.

Цей метод зберігання продуктів коштує  грошей, але він вартий інвестицій, оскільки ви зменшуєте харчові відходи, що заощадить вам гроші в довгостроковій перспективі.

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як правильно зберігати банани, щоб вони не стали коричневими. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.