Наши футболисты любят родную кухню
Украинские повара Людмила Рослякова и Анатолий Покорский, рассказали, чем и как питаются наши игроки...
"Перед матчем с Саудовской Аравией, — берет слово повар нашей сборной Людмила Рослякова, — вратарь нашей сборной Александр Шовковский попросил на завтрак вареники с черешнями, а Анатолий Тимощук — геркулес на воде".
- Другие игроки что-то специально на завтрак не просили?
- Нет. Дело в том, что в день игры с Саудовской Аравией они будут в Гамбурге, и уже там их в гостинице будут кормить.
- Сколько раз в день едят наши игроки?
- 5 раз: завтрак, обед, ужин и два полудника, один в 16.00, другой за час до сна.
- А что представляет собой полудник? (Тут уже слово взял Анатолий Покорский)
- Туда входит чай и что-что сладкое без массы. Скажем, печенье или булочки.
- А перед тем как игроки едят, вы сами все пробуете?
- Обязательно, особенно первое и все немецкие блюда. Дело в том, что немцы привыкли все недоваривать, недожаривать. Скажем, картошку, мясо. Мы должны следить за тем, чтобы все было дожаренное и главное, чтобы не было слишком соленое и перченое.
- Был ли аппетит у игроков сборной после поражения от испанцев?
- Практически не было. Половина команды вообще не пришла на завтрак. Тяжело ребята пережили испанский разгром.
- А что любит Андрей Шевченко?
- Андрей очень любит салаты из капусты. Это его любимое блюдо. Да вообще я хочу сказать, что наши легионеры Шевченко и Воронин, когда приезжают в сборную, просят украинскую кухню: борщ, вареники, домашние пельмени, окрошку. Вот, скажем, позавчера мы сделали окрошку, так Воронин взял самую большую тарелку, чтобы за добавкой не ходить.
- То есть они не очень любят привычную для них итальянскую и немецкую кухню?
- Не очень. Они любят наши блюда. Более того, они полностью отказались от экзотических фруктов, бананов, манго и других. Едят только черешни и арбузы.
- А Олег Блохин что больше всего любит?
- Олег Владимирович.. Он как игроки. Хотя на завтрак сосиски и омлет идут у него "на ура". Наши ребята просто любят украинскую кухню. Все украинские блюда мы тут готовим из немецких продуктов. Сала с собой мы не брали, но думаю, может, кто-кто захочет - придется искать. Но самое главное, чтобы победы были!