Тушеная капуста с картошкой и ветчиной
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
2 ст.л. маргарина
1 луковица, мелко порезанная
½ кочана капусты, мелко шинкованной
¼ стакана воды
3 больших картофелины, очищенных и нарезанных кубиками
1 щепотка соли
1/2 ч.л. паприки
1 стакан ветчины, нарезанной кубиками
Способ приготовления
В большой сковороде потушите лук в маргарине на медленном огне. Когда лук размягчится, добавьте капусту и размешайте. Влейте воду и тушите на среднем огне 10 минут
Добавьте картофель и перемешайте. Опять накройте крышкой и тушите ещё 10 минут. Если нужно, добавьте ещё воды. Посолите и посыпьте паприку на капусту и картофель. Накройте и потушите ещё 10-15 минут, пока капуста не размягчится и картофель будет почти готов. Добавьте ветчину и тушите до тех пор, пока ветчина не разогреется и картофель не будет готов.