Куриный шашлык по-гавайски

Ингредиенты

3 ст.л. соевого соуса

3 ст.л. сахара

2 ст.л. хереса или крепленого вина

1 ст.л. кунжутного масла

1/4 ч.л. молотого имбиря

1/4 ч.л. чесночной приправы

8 куриных грудок-филе, нарезать кубиками по 4-5 см

1 банка (500 г) ананаса, сок слить

шампуры

Способ приготовления

В неглубоком стеклянном блюде смешайте соевый соус, сахар, херес, кунжутное масло, имбирь и чесночную приправу. Тщательно смешайте кусочки курицы и ананаса с маринадом. Накройте крышкой и маринуйте в холодильнике не менее 2 часов.

Разогрейте гриль на среднем огне.

Слегка смажьте растительным маслом решетку гриля. Наколите курицу и ананас поочерёдно на шампуры. Обжаривайте на гриле 15 - 20 минут, переворачивая время от времени, или до готовности курицы.