Французские гренки с клубникой, 11 ноября 2012

Ингредиенты

1 багет

4 яйца

2/3 стакана молока

1/2 стакана сахара

1 ч.л. ванили

сливочное и растительное масло

200 г клубники

1/3 стакана сахара

Способ приготовления

Багет нарезать ломтиками. Яйца взбить с сахаром, молоком и ванилью.

Сковороду разогреть, добавить 1 ст.л. сливочного и 1 ст.л. растительного масла. Обмакнуть кусочки хлеба в яичную смесь, затем обжарить до румяности на сковороде.

Повторить с оставшимся хлебом, каждый раз добавляя в сковороду масло, чтобы обжарить новую порцию.

Тем временем клубнику нарезать (можно использовать замороженную). Добавить в сковороду 1 ст.л. сливочного масла, добавить ягоды и сахар, готовить помешивая около 5 минут, чтобы сироп слегка уварился. Если вы используете замороженные ягоды, потребуется больше времени.

Готовые гренки полить клубничным соусом и подать. Теперь остается только налить кофе или чай!