Больше всего в Донецкой области: Опендатабот назвал количество церквей УПЦ МП в Украине. Карта
В течение полномасштабной войны их количество уменьшилось только на 685 общин.
Вы, наверняка, удивились, увидев в названии этого рецепта слово «суп».
Кровавая Мэри для современного человека - это коктейль из водки с томатным соком, а потом уже английская королева, прославившаяся своим крутым нравом и стремлением обезглавить всех провинившихся без суда и следствия. Видимо, в память об этой исторической личности в России и был создан рецепт оригинального холодного супа «Кровавая Мэри».
Он получил свое название благодаря насыщенному красному цвету.
Для приготовления английского супа вам понадобятся такие продукты:
1 луковица
2 стебля сельдерея
400 грамм консервированных томатов
1 литр томатного сока
2 столовые ложки белого зерна
2 столовые ложки вустерского соуса
2 чайные ложки соуса тобаско
1 лимон
2 столовые ложки хереса
50 миллилитров водки
4 столовые ложки сливочного хрена
молотый перец
сельдерейная соль
Для начала внесем ясность по нескольким компонентам. Сельдерейная соль - звучит довольно необычно, но купить ее можно в любом крупном супермаркете. Если не найдете такую, можно взять либо соль с зеленью, либо обычную, смешав ее с сушеной зеленью и травами.
То, что ни в коем случае нельзя заменять в этом рецепте - это вустерский соус и соус тобаско. Вустерский соус, кстати, также входит в состав коктейля «Кровавая Мэри». Он состоит из трех десятков компонентов, сочетание которых является традиционной рецептурой, повторить которую довольно сложно. То же касается и кисловатого соуса тобаско, который готовят из специального сорта перца с аналогичным названием.
Сливочный хрен отличается от обычного тем, что имеет гораздо более нежный вкус и совершенно не выраженный тонкий аромат. Купить его можно в большинстве современных магазинов. Хотя в этом рецепте без него вполне можно обойтись.
Теперь, когда основные нюансы прояснены, можно начинать готовить суп «Кровавая Мэри». Сначала нужно очистить от шелухи лук и нарезать его мелкими кубиками. Сельдерей, который должен быть черешковым (не корневым) необходимо нарезать ломтиками. Затем рецепт приготовления супа просто удивляет своей простотой. Все ингредиенты, кроме томатного сока, водки и хереса, нужно поместить в чашу блендера, измельчить и перемешать для однородности.
Смесь из лука, хрена, помидоров, сельдерея, соли, соусов, лимонного сока, черного перца и чили нужно сделать жидким пюре. Поставить его в холодильник на 2-3 часа. Затем добавить томатный сок, водку и херес. Все аккуратно перемешать. Налив суп в тарелки, его следует украсить сливочным (или обычным) хреном.
Не надоедаем! Только самое важное - подписывайся на наш Telegram-канал
В течение полномасштабной войны их количество уменьшилось только на 685 общин.
Британцы и французы показывают, что готовы поднимать ставки в противостоянии с Путиным
Пока сил для быстрого широкомасштабного наступления у захватчиков нет
ВСУ уже получают вооружение, но основная часть прибудет до конца лета, уверяют журналисты
Когда вы успешно решаете сложную головоломку, это повышает вашу самооценку
Не используйте для чистки деликатных поверхностей абразивные чистящие средства