Сливочный суп
Ингредиенты
Кабачок – 300 г
Репчатый лук – 1 шт.
Сливочный сыр – 100 г
Сливочное масло – 1 ст.л.
Молоко – 1 стак.
Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1
Лук и кабачок мелко порезать.
Шаг 2
Обжарить на сливочном масле лук, добавить кабачок, готовить 5–7 минут.
Шаг 3
Довести молоко до кипения, положить сливочный сыр, кабачок с луком.
Шаг 4
Измельчить суп блендером, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 5
Немного подогреть и подавать к столу.