Топ-10 фактов о еде космонавтов
10 место: Когда в Космос полетел Гагарин, его тоже немного покормили.
Ему давали гомогенизированные продукты в тубах. У Гагарина было всего
девять продуктов.
9 место: Теперь в Космос посылают продукты
сублимированные. Сублимация - это обезвоживание продукта сначала путем
заморозки до минус 50 градусов, а затем, в условиях вакуума,
высушивания: в течение 32 часов он нагревается до плюс 50-70 градусов.
При сублимации лед не превращается в воду, а сразу испаряется, а ценные
вещества, обычно выходящие с влагой, остаются на месте.
8 место: Один из самых сложных для приготовления сублимированных продуктов – это
чай. А один из самых вкусных, по признанию космонавтов - это
сублимированный творог с клюквой и орехами. На вкус он как свежий.
7
место: Космические продукты - самые безопасные и самые натуральные. В
них нет ни химических, ни синтетических добавок: неизвестно, как они
себя поведут в космосе, где, в том числе, присутствуют солнечная
радиация и магнитные волны.
6 место: В меню американских
астронавтов раньше не было первых блюд. На 70% питание астронавтов
состояло из готовых продуктов и только 30% блюд делалось специально.
5
место: Труднее всего в Космосе с водой. На космических кораблях
осуществляется полная регенерация воды: даже отходы жизнедеятельности
очищаются и снова превращаются в водичку.
4 место: Хлеб
запаковывают в упаковки, которых хватает ровно на один укус. Дело в том,
что летающие крошки могут попасть в дыхательные пути. Хлеб поставляет
институт хлебопекарной промышленности, в вакуумной упаковке. Космонавты
его подогревают.
3 место: Подогрев еды происходит в специальном
приспособлении для этого на рабочем столе. И в нем же подогревают
консервные банки - в закрытом виде. А в сублимированную еду просто
наливают горячей воды.
2 место: Иностранцы пытаются провести в
Космос продукты, к которым они привыкли. Правда, сначала их проверяют.
Когда летал француз, один сыр не допустили – уж слишком он был
биологически активен.
1 место: Поднять в космос 1 кг веса стоит
от 5 до 10 тысяч долларов. А человеку в сутки требуется 1,5-1,7 кг еды.
Так что еда космонавта стоит от 40 000 гривен в день.