Сахар и соль
Сахар и соль
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Сахар и соль присутствуют на столе практически у любого современного человека, хотя эти простые продукты до сих пор добывают традиционными, если не сказать древними, методами.
Более чем 100 стран мира ежегодно производят около 160 миллионов тонн сахара. Большую часть сахара изготавливают из сахарного тростника, который произрастает в тропических странах.
Каждый год жители Земли добывают 240 миллионов тонн соли для кулинарных и промышленных нужд.
Данный фоторепортаж повествует о том, как производят сахар и добывают соль в разных уголках мира.
Соляные террасы недалеко от городка Марас в регионе Куско, Перу.
Срезанный стебель сахарного тростника в поле в провинции Сарабури, Таиланд.
Посетитель осматривает соляную шахту Немокон, Колумбия.
Рабочий выпаривает воду, взятую из мангровых болот, чтобы получить кухонную соль, на соляной шахте в провинции Гуанакасте, Коста-Рика.
Соляные пруды в деревне Palibelo в окрестностях города Бима, Индонезия.
Мужчина молится в мечети, построенной из соляных кирпичей, возле второй крупнейшей соляной шахты в мире в Khewra, Пакистан.
Рабочий показывает кристалл морской соли или «соляной цветок» на солеварне недалеко от Нина, Хорватия.
Дым валит из труб сахарного завода в Платлинге, Германия.
Афганец готовит традиционные сладости на фабрике на окраине Джелалабада.
Рабочий сжигает отходы сахарного тростника, чтобы получить пепел, который используется в процессе производства древесного угля, на фабрике Eco Fuel Africa в Лугази, Уганда.
Мужчина работает на соляных прудах в провинции Пангасинан, Филиппины.
Женщина выбрасывает использованную землю в городе Djegbadji, Бенин. Нелегальные добытчики соли берут верхний слой почвы возле своих жилищ, затем промывают землю водой, чтобы вымыть растворившуюся соль, и, наконец, выпаривают воду.
Камбоджиец несет пальмовый сок, из которого получают сахар, в Туоле, Камбоджа.
Местные фермеры срезают сахарный тростник на плантации в провинции Прейвэнг, Камбоджа.
Рабочий катит вагон с солью на соляной шахте в Стоне, Хорватия. Соляные шахты Стона – самые старые шахты на Средиземном море.
Рабочий крутит вентиль, регулирующий подачу сока сахарного тростника, на сахарном заводе в Ярону, Куба.
Люди работают на соляной шахте в Лас Салинасе, Доминиканская Республика. Рабочие здесь получают около 150 долларов США в месяц.
Рабочий идет между соляных прудов в деревне Палибело, Индонезия.
Люди работают на плантации сахарного тростника в городе Сирибала, Мали.
Фермер едет на осле по сахарной плантации в городе Нуэва Херусален, Мексика.
Женщина срезает сахарный тростник на плантации сахарного завода Монтелимар на окраине Манагуа, Никарагуа.
Мужчина изготавливает коричневый сахар в своём доме на окраине Пешавара, Пакистан.
Куски панелы, нерафинированного тростникового сахара, лежат в бочке на сахарном заводе в Tepetitan, Сальвадор.
Рабочий несет мешок соли на соляных террасах недалеко от городка Марас в регионе Куско, Перу.
Перекресток дорог на соляных шахтах концерна Rio Tinto Group в Дампьере, Австралия.
Фермеры убирают сахарный тростник в поле в селе Йомитан, префектура Окинава, Япония.
Рабочий пьет воду во время уборки сахарного тростника на плантации в Сидоарджо, Индонезия.
Работник соляной шахты берет образец соли на анализ в городе Bex, Швейцария.
Мужчина переправляет куски галита, добытого на дне озера Катве, в Уганде.
Мужчина добывает каменную соль на дне озера Катве, Уганда.