Вкуснее любого торта: самый легкий десерт из клубники, печенья и шоколада в стакане
Одна из самых вкусных и полезных ягод – клубника. Из нее можно приготовить очень много вкусных, легких десертов – это и пироги, и мороженое, и легкие торты, а также салаты, напитки и соусы.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и легкого десерта из клубники, с печеньем и крем-сыром.
Ингредиенты:
- 400 г клубники
- 4-6 шт печенья
- 4-6 шт орехов
- 15 г мягкого масла
- 180 г крем-сыра (можно заменить на кисломолочный или маскарпоне), 150 г жирных 33% сливок, 50 г сахарной пудры
- 1 шоколадка 56% для декора
Способ приготовления:
1. Измельчаем в блендере печенье, орехи и масло, выкладываем на дно креманок или бокалов.
2. Нарезаем 200 г клубники и выкладываем сверху на основу из печенья.
3. Взбиваем 100 г клубники блендером. Соединяем крем-сыр, сливки, пудру, взбиваем венчиком 5 минут до пышности, добавляем пюре клубники и снова взбиваем, выкладываем в бокалы/креманки и замораживаем минимум 1 час.
4. Готовые десерты декорируем растопленным шоколадом.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: