Вкусная закуска из свеклы и сельди: делимся легким рецептом

Свекла и сельдь – полезные и вкусные продукты, которые идеально сочетаются. Готовить из них можно вкусные салаты, закуски. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной закуски из свеклы и сельди, которая готовится 10 минут. 

Ингредиенты: 

• свекла запеченная – 200 г
• сметана – 1 ст.л.
• майонез – 1 ст.л.
• чеснок – 2 зуб.
• моцарелла молодая (в воде) – 100 г
• специи: соль, перец – по вкусу
• филе сельди
• мини-тарталетки (соленые) – 16 шт.
• кунжут
• петрушка

Способ приготовления: 

1. Свеклу запечь. Дать остыть, почистить и пробить блендером. Добавить майонез, сметану, потертый на мелкую терку сыр, выдавленный чеснок, специи и перемешать до однородности.

2. Наполнить свекольной смесью тарталетки, сверху выложить кусочек сельди, посыпать кунжутом и украсить веточкой петрушки.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Свекла по-корейски