Со вкусом Италии: оригинальное блюдо из риса, с мясным фаршем и сыром, которое вкуснее плова, ризотто и паэльи

Рис и мясной фарш могут быть не только основой для вкусных фаршированных перцев, но еще и вкусным сочетание продуктов для сытного блюда на обед и ужин. А если добавить еще твердый сыр и специи – вы получите настоящее итальянское блюдо на своей кухне.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного блюда из риса, мясного фарша и сыра.

Ингредиенты:

• Рис длиннозерный – 300 г
• Фарш – 500 г
• Лук – 1 шт.
• Томаты в собственном соку – 400 г
• Соль, перец – по вкусу
• Сушеный чеснок – 1 ч.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Орегано – 1 ч.л.
• Сушеные томаты – 1 ч.л.
• Бульон или вода – 800 мл
• Сыр натертый – 70-100 г
• Масло
• Зеленый лук

Способ приготовления:

1. Лук нарезать мелко. Обжарить до прозрачного цвета. Добавить фарш и жарить 7 минут.

2. Добавить томаты и влить воду или бульон. Добавить все специи и всыпать рис. Готовить под крышкой 10 минут.

3. Посыпать натертым сыром и готовить под крышкой еще 3 минуты.

Добавьте зеленый лук и сразу можно есть!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Харчо с рисом
• Рисовые котлеты
• Утка, фаршированная черносливом, рисом и яблоками