Эпидемия подорожания в Украине. Почему растут цены?

В последнее время страну охватила «эпидемия подорожания»: взлетают в цене то гречка, то картофель, то сыр. Обещают рост цен на одежду из натурального сырья из-за подорожания хлопка в мире. Хорошо, хоть резкого повышения стоимости колбасы, о котором тоже говорилось, не предвидится. Президент Национальной ассоциации производителей мяса и мясопродуктов Украины «Укрмясо» Владимир Попов заверил «Сегодня»: колбаса вдвое не подорожает. «Если мясо поднимется в цене на 5—10%, готовые колбасные изделия также могут подорожать на 5—10%, — говорит Попов. — Чтобы вареная колбаса достигла 100 грн, а сырокопченая 200 грн за кило — такого быть не может». По его словам, если ограничить импорт мяса, ничего страшного не произойдет — мясокомбинаты перейдут на отечественное сырье.

Что же должно сильно ударить по кошелькам украинцев? Есть установленный Кабмином перечень продуктов, повышение цен на которые более чем на 1% в месяц производители обязаны утвердить в Госинспекции по ценам. По мнению директора информкомпании «ПроАгро» Николая Верницкого, подорожание продуктов обоснованно, но под шумок многие производители стараются поднять отпускные цены больше, чем выросла себестоимость (как, например, произошло с твердым сыром): «Сейчас из-за повышения цен на газ и зерно нового урожая взлет цен на большинство товаров обоснован, поэтому Госкомцен, как правило, лишь уменьшает «аппетиты» товаропроизводителей. Другое дело, что регулируемые товары поднимутся в цене к концу года на 5—7%, а нерегулируемые — на 10—20% и более».

По мнению аналитика консалтинговой компании «ААА» Марии Колесник, идет цепная реакция, связанная с ростом стоимости зерна нового урожая на 60% по сравнению с 2009 годом. Зерно вызвало рост цен на корма (примерно на 30%), это удорожило мясо и частично молоко, вслед за мясом поднялись цены на колбасу, за молоком — на сыры. Зато подешевел сахар: его уже продают ниже 8 гривен за кило. Колесник объясняет временное снижение цен тем, что сахарозаводам нужны «живые» оборотные средства, и они, чтобы не брать кредитов, выбросили на рынок сахар нового урожая по оптовой цене 6,5 грн./кг, и в рознице она снизилась с 8,50—8,70 до 7,70. Но к концу месяца цена вернется к 8 грн/кг, и лишь к декабрю упадет до 7 грн.

Эксперт МЦПИ Александр Жолудь говорит еще и о сезонном факторе: овощи и молоко всегда дорожают к осени. По его прогнозу, молоко в целом может прибавить к нынешней цене еще до 30% (литр может дойти до 12 гривен). Но «социальное» молоко (до 2,5% в мягких пакетах, а не в тетрапаках или в бутылках) скорее всего не подорожает. В то же время неофициально торговцы дают еще одно пояснение увеличению ценников. С конца зимы цены в Украине падали — покупательная способность населения оставалась низкой, а конкуренция возрастала. А теперь торговцы решили воспользоваться паникой вокруг засухи, плохого урожая и т.д., чтоб наверстать недополученную прибыль, пишет «Сегодня».