МирСпорт

Институт потребительских экспертиз назвал победителей и аутсайдеров на рынке коньяка в Украине

5.7тЧитать новость на украинском

В холодный сезон традиционно возрастает спрос на коньяк. Вместе с тем в прессе активно распространяется информация о низком качестве алкоголя, в частности коньяка.

Чтобы разобраться, что ждет потребителя на торговых полках столичных супермаркетов, специалисты Института потребительских экспертиз проверили качество отечественного алкоголя, который сегодня наиболее широко представлен к продаже в розницу, передет "Канал 24".

Так, по итогам профессиональной дегустации наибольшее количество баллов от экспертов и потребителей по всем показателям набрал Shustoff и занял первое место среди самых известных отечественных коньяков с выдержкой до пяти лет, а именно "Шабо", "Коблево" и "Таврия". В конце турнирной таблицы с самой низкой оценкой расположился коньяк "Коблево".

"Резкий и жгучий вкус обычно присущ напиткам, в которых используется не совсем качественный спирт", – отметил директор Института потребительских экспертиз Юрий Чернобривец.

Сводные данные показателей первой лаборатории.

Зразок

Характеристика зразка (смак та букет)

Всього балів

Коньяк Shustoff

Смак екстрактивний, мужній, без сторонніх тонів, аромат з легким смолистим відтінком

7,75

Коньяк "Таврія"

Легкий спиртово-сивушний аромат, смак екстрактивний

6,80

Коньяк "Шабо"

Виражений ванільно-карамельний аромат

6,80

Коньяк "Коблево"

Виражений ванільно-карамельний аромат, смак різкий, пекучий

5,00

Специалисты Института не только оценили органолептические показатели, такие как вкус, букет и прозрачность напитка, но и проверили физико-химические параметры коньяка в независимых лабораториях "Укрметртестстандарт" и "Укрнииспиртбиопрод". В результате исследования эксперты пришли к выводу, что все образцы изготовлены из коньячного спирта и полностью соответствуют государственным стандартам качества.

Потребители могут быть уверены в качестве отечественных коньяков.

"Мы провели ряд исследований на определение массовой концентрации высших спиртов, эфиров, альдегидов и метилового спирта, вывод – все образцы сделаны в строгом соответствии с ГОСТ, только аутсайдер финального рейтинга продемонстрировал самые низкие показатели качества спирта в пределах нормы", – подытожил Юрий Чернобрывец.

0
Комментарии
0
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш
Чтобы проголосовать за комментарий или оставить свой комментарий на сайте, в свою учетную запись MyOboz или зарегистрируйтесь, если её ещё нет.
Зарегистрироваться
Новые
Старые
Лучшие
Худшие
Комментарии на сайте не модерированы

Наши блоги