Клубника в Украине под угрозой дефицита
В Украине ожидается дефицит клубники из-за неблагоприятных погодных условий и нехватки ресурсов, что повлечёт дальнейший рост цен. В мае средняя стоимость ягоды уже достигает 299-420 грн за килограмм, и удешевление в ближайшее время не прогнозируется.
Об этом рассказал президент Украинской аграрной конфедерации Леонид Козаченко в комментарии СМИ. Причины – не только в войне, которая усложняет ведение сельского хозяйства, но и в неблагоприятных погодных условиях весны.
В апреле было недостаточно тепла и особенно остро ощущался дефицит влаги, а без надлежащего орошения урожаи страдают. На восстановление требуются средства и технические ресурсы, которых сейчас не хватает. "Клубника будет дороже, чем в прошлом году", – отмечает эксперт. В 2024 году средняя цена составляла 147 гривен за килограмм, то есть рост нынешней стоимости в некоторых случаях превышает 100%.
Негативные факторы влияют не только на ягоду, но и на овощной сектор в целом. Особенно пострадала Херсонская область, которая является традиционным аграрным регионом Украины. Здесь продолжаются активные боевые действия, минируются поля, а уничтожение Каховского водохранилища фактически лишило регион оросительных систем – потеряно около 400 тысяч гектаров. Это прямо повлияет на урожай овощей и фруктов, соответственно – и на цены.
Чтобы избежать подобных ситуаций в будущем, аграрии предлагают обратить внимание на развитие тепличного хозяйства, которое менее зависимо от климатических условий. Однако пока этот путь маловероятен из-за высоких затрат и сложности реализации в военное время. По словам Козаченко, площадь теплиц на одного жителя в Украине втрое меньше, чем в Польше.
В то же время, по мониторингу OBOZ.UA, крупные сети супермаркетов продают 6 мая клубнику в среднем по 114,93 грн/250 граммов. В частности:
- "Сильпо" – 287,70 грн/кг;
Сколько стоит клубника в супермаркетах. Источник: Сильпо
Какая стоимость клубники в Украине. Источник: Varus
- "Фора" – 119,9 грн/250 граммов.
Почему будет дефицит продукта. Источник: Фора
Как сообщал OBOZ.UA ранее, в 2025 году ожидается значительно больший урожай яблок по сравнению с предыдущим годом. Ввиду этого цены на эти фрукты могут значительно снизиться.
Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и в Viber. Не ведитесь на фейки!