Страуси, віслюки та ведмеді: подорож незвичними фермами України, які працюють взимку

Корови, свині, курки та качки – ось, що приходить на думку, коли згадуєш про традиційні ферми. Але нині українські підприємці йдуть креативним шляхом. Зараз на господарствах, що радо приймають гостей, можливо зустріти різних тварин: від страусів до крокодилів. А ще тут можна продегустувати різноманітні смаколики. Яйця, сири власного виробництва, вина, олії тощо.

На жаль, у холодну пору деякі екосадиби зачинені. Але для вас ми склали список закладів, двері яких відкриті за будь-якої погоди.

Віслюча ферма "Osloff"

За 20 кілометрів від столиці, у селі Великі Дмитровичі, розташовується незвична локація. Заснували її господарі, які спочатку планували розводити тваринок лише для себе. Та потім так захопилися цією справою, що вона стала працею всього життя.

Історія ферми почалася з бажання власників вживати якесь корисніше молоко, ніж коров’яче. Виявилось, що віслюче містить менше алергенів та підходить людському організму набагато краще. Його можна навіть малюкам.

Спочатку в господарстві було лише кілька тварин. Нині тут проживає один віслюк і тридцять ослиць. І власники не планують зупинятися, адже їхня ферма прославився на всю Україну. Сюди постійно їдуть туристи. Особливо полюбилася локація родинам з дітьми.

Щоб привабити ще більше відвідувачів, господарі готують смачний віслючий сир. А ще пригощають гостей свіжим молоком. Також тут можна порибалити в озері, де водиться товстолоб, щука, карась, сом та короп, орендувати лазню чи замовити незвичну SPA-процедуру з льодом та набілом.

Ферма працює щодня, окрім понеділка, з 10:00 до 19:30.

Буйволина ферма

Ще одна незвична локація знаходиться на Закарпатті в селі Олешник. Тут піклуються про вимираючий вид тварин.

Насправді буйволи зовсім невимогливі. Ще не так давно без них не обходилися жодні посівні роботи. Та й морозів вони не бояться. Тому господарство спокійно працює взимку.

Розмножувати тварин почали близько 10 років тому. За цей період стадо значно збільшилося. Нині на хуторі проживає понад 50 самців та самок. Для виду, що знаходиться на межі зникнення, це непогані показники.

На фермі щодня проводять екскурсії, тож ви нічого не втратите, якщо приїдете сюди спонтанно. Вас гостинно зустрінуть, а також пригостять делікатесами. Найчастіше тут частують молоком, сиром "Панір", моцарелою, маслом та сметаною. Іноді буває бринза.

Центр реабілітації бурих ведмедів

У Національному природному парку "Синевир", що розташований у Закарпатській області, знаходиться незвичне господарство. Тут виводять зі стресу тварин, які зазнали жорстокого знущання.

Тут є ведмеді, яких зловили контрабандисти та везли на продаж, а є ті, які "працювали" у цирку та окрім батога нічого не знали. Так чи інакше, усім мешканцям центру потрібна кваліфікована допомога. І її тут надають. Ветеринари постійно доглядають за тваринами, роблять їм щеплення та розписують раціон.

Тут все зроблено для комфорту звірів. У них навіть свій басейн є, і, звичайно, барлоги. Та що казати, сама територія дуже простора. Та й кліматичні умови Карпат найбільше відповідають природному середовищу ведмедів.

До речі, після успішної терапії клишоногих відпускають на волю. Тож не хвилюйтеся, вічно знаходитися у вольєрах вони точно не будуть.

Долина страусів

Ще одна екзотична ферма розташована на Київщині. Тут проживають всі види страусів, які тільки існують у світі. Перших жителів на хутір завезли з Бельгії у 2001 році.

Ми впевнені, що дітям тут дуже сподобається. Та й дорослі залишаться під враженнями. За бажанням кожен відвідувач може прослухати пізнавальну лекцію. Гід розкаже про звички цих кумедних створінь, їх спосіб життя та характер.

Після екскурсії гості можуть вдосталь поспілкуватися зі страусами. До речі, вони цю справу просто обожнюють, тому ховатися точно не будуть. А ще вони полюбляють фотографуватися. Тож зробити безліч гарних світлин буде не складно.

Також відвідувачі можуть покататися на страусах, скуштувати авторські страви та продегустувати вина власного виробництва.