На Сицилії на схилах стародавнього вулкана відбулася презентація вин en primeur
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
На Сицилії відбулася традиційна презентація вин en primeur. До уваги міжнародних експертів представили більше двохсот зразків, створених в різних частинах острова. На сьогоднішній день це єдине прем'єрна дегустація в Італії, на якій є можливість познайомитися з винами відразу всього регіону.
Sicilia en primeur пройшла вже в дев'ятий раз. Щороку організатори в особі Assovini роблять акцент на якійсь одній виноробної зоні острова. Цього разу в якості такої були обрані виноградники Етни. Саме тут - на схилах стародавнього вулкана, - розгорнулися основні події. Лінійні дегустації змінювалися прес-конференціями, тематичними виступами і бурхливими дискусіями.
Дегустаційний лист включав, насамперед, вина з найбільш популярних місцевих сортів, таких як Неро д `Авола , Катаратто, нерелл Маскалезе, Інзолія та інші. Однак поряд з ними виявилося чимало зразків з так званих "реліктових сортів" - стародавніх лоз, відкритих фахівцями на схилах Етни і в інших частинах острова. Як зазначив професор Аттіліо Сціенца, ця копітка археологічна робота має на меті не тільки розширення ампелографічної колекції, але в підсумку створення унікальних, ні на що не схожих вин: "Реліктові сорти добре адаптовані до місцевим терруар, а їх обробіток, крім сільськогосподарського, має важливий культурний аспект, оскільки демонструє повагу до історії та традицій Сицилії ". Сьогодні майже половина виноделен серйозно експериментує з древніми сортами Ночера, Вітрароло, Альцай та ін Є всі підстави вважати, що в найближчі роки сицилійське виноробство буде активно розвиватися саме в цьому напрямку.
Експертам показали вина різних вінтажів. Однак основна увага була зосереджена на продукції 2011 року. За словами президента Assovini Антоніо ралі, цей міллезім виявився по-справжньому зоряним. Він дозволив отримати вина дуже високої якості і, разом з тим, передати їх унікальний сицилійський характер. "Наша продукція представлена ??більш ніж в 60-ти країнах. До нас їдуть тисячі винних туристів. Ми продовжуємо активно працювати над соданія нових регіональних апелласьон - зазначив А. ралі. - Все це дозволяє нам з оптимізмом дивитися в майбутнє і дає сили працювати ще більше ".
