Як виростити часник на підвіконні: що знадобиться

Соковиту і гостреньку зелень для страв та салатів можна отримати не тільки з цибулі. Досвідчені городники та кулінари хвалять також листя часнику – і цей овоч теж можна легко вирощувати на підвіконні.

Як це зробити ефективно та швидко, розповіло видання "На пенсії". Правильно підберіть матеріал для посадки і забезпечте йому комфортні умови. Це буде зовсім нескладно.

Отже, для вирощування зеленого часнику вдома найкраще підходять великі, щільні головки без слідів плісняви, гнилі чи надмірного пересихання. Перед початком пророщування верхівку головки обережно зрізають гострим ножем – це активізує точки росту та пришвидшує появу зелених пагонів.

Найпростіший спосіб пророщування часнику – у воді. Потрібно взяти невисоку ємність і налити в неї воду так, щоб вона лише торкалася нижньої частини зубків. Повністю занурювати їх не потрібно. Контейнер ставлять на добре освітлене підвіконня. Воду в цьому методі вирощування потрібно міняти кожні 1-2 дні, адже застій швидко призводить до помутніння та неприємного запаху.

Після появи корінців часник можна пересадити у горщик із поживним, пухким ґрунтом. У землі рослина розвивається активніше, формує міцніші й соковитіші пір’їни. Полив має бути регулярним, але помірним: пересихання ґрунту сповільнює ріст, а надлишок вологи може спричинити загнивання коріння.

Для нормального розвитку зеленому часнику необхідно щонайменше шість годин світла щодня. За таких умов пір’я швидко відростає і вже за кілька тижнів його можна зрізати, використовуючи як свіжу ароматну зелень для салатів, супів і гарячих страв.

Раніше OBOZ.UA розповідав, який сорт картоплі краще обрати для вирощування у 2026 році.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.