Як приготувати пшоно, щоб крупа не гірчила: ділимося лайфхаком і порадами

Пшоно – дуже смачна, корисна та бюджетна крупа, яку можна варити, робити з неї супи, кашу, яка готується не довше 10 хвилин. А ще її можна додавати в салати, готувати запіканки, пироги та молочну кашу.

Відео дня

Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами, як смачно приготувати пшоно, щоб воно не гірчило і каша з нього була ароматною та смачною.

Як підготувати пшоно перед приготуванням

Щоб смачно приготувати пшоно, його потрібно ретельно промити до прозорості, а потім ошпарте окропом, щоб позбутися гіркоти.

Як і скільки варити пшоно

Варіть пшоно на повільному вогні, дотримуючись пропорції 1 склянка пшона на 2 склянки води для розсипчастої каші. Варіть кашу 20 хвилин, а також дайте настоятися 10-15 хвилин.

Для ніжного смаку додайте вершкове масло, сіль, а також інші інгредієнти за смаком, наприклад, молоко, гарбуз, цибулю або сухофрукти. Також смачно буде з молоком.