Смертельна доза – реальна: 10 фактів про каву, які здивують

Кава надзвичайно популярна серед українців, і, згідно із дослідженнями Kantar Ukraine, 77% мешканців наших міст віком 16-55 років п'ють цей напій. Але мало хто підозрює, які "секрети" є у кави.

Відео дня

OBOZ.UA розповість 10 цікавих і маловідомих фактів про каву, які можуть здивувати. Зокрема про те, чому кавуванням не варто зловживати.

1. Кава – другий за популярністю товар у світі. А товар, який посідає перше місце, це нафта. У світі цодня споживається понад 2 мільярди чашок кави.

2. Кавові зерна – це не боби. Насправді, це насіння всередині плодів кавового дерева, які називають "кавовими вишнями".

3. Найдорожча кава у світі проходить через шлунки тварин. Наприклад, Kopi Luwak (Індонезія) виробляється з кавових зерен, які проходять через травну систему мусанга. Схожа кава Black Ivory (Таїланд) "підготовлюється" у шлунках слонів.

4. Кофеїн – природний пестицид. Кофеїн захищає кавові рослини від комах. У великих дозах він токсичний для деяких комах і навіть дрібних тварин.

5. Смертельна доза кави – реальна. Щоб вживання кави стало смертельним, людині потрібно випити приблизно 80–100 чашок за короткий проміжок часу (залежить від маси тіла та індивідуальної переносимості кофеїну).

6. Кофеїн діє не миттєво. Ефект починає відчуватись приблизно через 15–20 хвилин після вживання й досягає піку через 45–60 хвилин.

7. Винахід еспресо-машини — наслідок бюрократії. Першу еспресо-машину винайшли в Італії в XIX столітті, аби робітники швидко отримували свій напій і повертались на роботу.

8. Кава може покращити фізичну витривалість. Кофеїн стимулює вироблення адреналіну, що покращує фізичну працездатність. Тому спортсмени можуть пити каву перед тренуванням.

9. Кава знижує ризик деяких захворювань мозку. Дослідження пов’язують регулярне вживання кави з нижчим ризиком розвитку хвороби Паркінсона, Альцгеймера та депресії.

10. Каву можна вважати "суперпродуктом". У каві міститься понад 1 000 сполук, зокрема антиоксиданти, що допомагають боротися зі старінням і запаленням.

Як раніше писав OBOZ.UA, якщо вибрати каву з розумом, вона може поліпшити концентрацію, пам'ять і настрій. Про те, як саме чашка кави змінює роботу вашого мозку щодня, читайте в матеріалі за посиланням.

Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!