Смачніший за будь-який торт: найлегший десерт із полуниці, печива та шоколаду в склянці

Одна з найсмачніших і найкорисніших ягід – полуниця. З неї можна приготувати дуже багато смачних, легких десертів – це і пироги, і морозиво, і легкі торти, а також салати, напої та соуси.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і легкого десерту з полуниці, з печивом і крем-сиром.

Інгредієнти:

• 400 г полуниці
• 4-6 шт печива
• 4-6 шт горіхів
• 15 г м'якого масла
• 180 г крем-сиру (можна замінити на кисломолочний або маскарпоне), 150 г жирних 33% вершків, 50 г цукрової пудри
• 1 шоколадка 56% для декору

Спосіб приготування:

1. Подрібнюємо в блендері печиво, горіхи та масло, викладаємо на дно креманок або келихів.

2. Нарізаємо 200 г полуниці та викладаємо зверху на основу з печива.

3. Збиваємо 100 г полуниці блендером. З'єднуємо крем-сир, вершки, пудру, збиваємо віночком 5 хвилин до пишності, додаємо пюре полуниці та знову збиваємо, викладаємо в келихи/келихи і в холодильник мінімум 1 годину.

4. Готові десерти декоруємо розтопленим шоколадом.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Пишний шоколадний бісквіт