Ресторанна страва за лічені хвилини: вишукана паста з кабачка з пармезаном

Кабачки – ідеальний овоч для приготування смачних закусок, салатів, а також супів, ікри та навіть пасти. Варто зазначити, що кабачки ідеально поєднуються з усіма овочами, а також філе, сиром.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної пасти з кабачків, з філе і спеціями.

Інгредієнти:

• Цукіні або кабачок – 1 шт.
• Куряче філе – 1 шт.
• Олія 
• Сіль, перець
• Часник 
• Цедра лимона–  1/2 шт.
• Сік лимона – 1/2 шт.
• Шпинат
• Помідори чері
• Сушений базилік
• Пармезан – 1 ст.л

Спосіб приготування:

1. Цукіні та філе наріжте тонкими, довгими слайсами.

2. На розігрітій сковороді обсмажте філе, посоліть і поперчіть, смажте протягом 7 хвилин.

3. Часник подрібніть і теж додайте до філе, перемішайте. Викладіть туди цукіні та готуйте 2 хвилини. Додайте цедру, сік лимона та шпинат.

4. За 1 хвилину до вимкнення вогню, додайте помідори чері, сушений базилік і натертий пармезан.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Мариновані кабачки без стерилізації