Простіше не буває: рецепт найсмачнішого літнього торта "Бите скло"

Торт "Бите скло" – один із найпростіших і найлегших домашніх десертів, без тіста, борошна, випікання. Лише для основи знадобиться сметана та желе.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного торта "Бите скло" зі сметани та желе.

Інгредієнти:

сметана 20% – 350 мл
згущене молоко – 150 мл
молоко – 100 мл
желе – 6 п.
вода – 200 мл води на кожну пачку желе
желатин – 25 г
молоко – 150 мл

Спосіб приготування:

1. Візьміть готову суміш для приготування фруктового желе трьох різних смаків. Приготуйте пропорцію 1 пачку на 200 мл води. Заливаємо у форму. Ставимо в холодильник до повного застигання.

2. В окремій ємності змішайте 25 г желатину з 150 мл молока, залиште цю суміш на 10-15 хвилин. Потім цю суміш потрібно нагріти (не кип'ятити) на водяній бані до повного розчинення желатину. Змішуємо сметану, згущене молоко і молоко. Вливаємо розчинений желатин (трохи теплий).

3. Дістаємо з холодильника застигле желе, нарізаємо на кубики і перекладаємо у форму (заздалегідь змащуємо маслом) у довільному порядку, поливаємо кремом зі сметани. Далі желейний десерт має добре застигнути (бажано всю ніч у холодильнику).