Мережу приголомшило відео, як ростуть горіхи кеш'ю: цього не знали багато людей

Кеш'ю – це один із найпопулярніших видів горіхів у світі, що має приємний смак та містить корисні для здоров'я поживні речовини. Втім, багато людей не знали, як росте вищезгаданий продукт харчування, поки не побачили відео в мережі, яке їх приголомшило.

Відео дня

Про це пише видання Daily Mail. Під час подорожі на острів Сан-Андрес у Колумбії подружжя оприлюднило відео у TikTok, де вони розпитували фермера про походження горіхів кеш'ю.

Місцевий чоловік зірвав з високого дерева дивний плід, що мав вигляд звичайного червоного болгарського перцю. Усередині блискучого фрукта ріс один маленький горіх кеш'ю, і пару шокувало те, що ця популярна закуска взагалі походить з фрукта.

"Що?!...Це дико!" – здивувалася жінка.

"Ось так з’являються кеш'ю?" – запитав приголомшений чоловік.

Коментатори під відео теж були щиро здивовані походженням такої їжі, а один з них наголосив, що світ обманювали "десятиліттями".

"Я щойно сьогодні про це дізнався", – сказав один чоловік.

"І я дізнаюся про це через 11 годин після тебе", – написав інший.

"Тобто пакет кеш'ю коштує як ціле дерево?!" – зазначив один зі спантеличених користувачів.

На відео чоловік зірвав з високого дерева плід кеш'ю, що нагадував болгарський перець.

"Бачиш, це горіх", – сказав він, вказуючи на зелений вигнутий предмет на верхівці плоду, який, за його словами, був насінням кеш'ю. Він навіть запропонував відпочивальникам спробувати його та пояснив, що він "сухий, але солодкий". Скуштувавши, пара зазначила, що це "непогано".

Кеш'ю – це насправді насіння, яке росте на дереві, що походить з Бразилії. Хоча горіхи родом з Бразилії, пізніше португальці завезли дерево до Індії, де його почали вирощувати, а також в інших частинах Південно-Східної Азії. Горіхи ростуть у шкаралупі, яка потім прикріплюється до нижньої частини так званого яблука кеш'ю. Люди збирають ціле яблуко, а згодом виймають кеш'ю для споживання.

Хоча яблука кеш'ю залишаються маловідомими, вони цілком їстівні для тих, хто хоче їх скуштувати. Їхній смак, за відгуками, дещо гіркуватий і відрізняється від звичних яблук чи інших фруктів. На відміну від самого плоду, горіх кеш'ю у сирому вигляді є токсичним.

У його шкірці міститься урушіол – речовина, що може викликати отруєння. Навіть якщо прибрати оболонку, токсин може проникати у сам горіх. Саме тому перед вживанням горіхи кеш'ю обов’язково проходять термічну обробку, найчастіше – обсмажування. Один із фермерів пояснив, що спершу горіх слід "запекти", а потім витягти їстівну частину – саме вона і є добре відомим горіхом кеш’ю.

Раніше OBOZ.UA розповідав про фрукт, який допоможе покращити стан шкіри, волосся та нігтів, також пояснював, чи корисні крижані ванни для обличчя.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та Viber. Не ведіться на фейки!