Нектарин – ідеальний фрукт для приготування не лише десертів, а ще й салатів. Варто зазначити, що він добре поєднується з багатьма овочами, а також зеленню, сиром, хамоном, морепродуктами.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного літнього салату з руколи, з нектарином і смачною заправкою.

Інгредієнти:

• хамон
• страчателла
• нектарин
• шматочок вершкового масла
• листя салату або рукола

Для заправки:

• мед
• гірчиця в зернах
• оливкова олія
• сіль/перець
• лимонний сік

Спосіб приготування:

1. Нектарин порізати на шматочки й обсмажити на вершковому маслі до рум'яної скоринки.

2. Для заправки: змішати всі інгредієнти і полити листя салату.

3. На блюдо викласти руколу, полийте заправкою, зверху хамон, сир і нектарин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Пісний салат з авокадо
• Салат із баклажанів по-корейськи
• Салат м'ясний з овочами