Дуже соковиті та м'які запечені реберця з соусом: розповідаємо, як правильно і скільки готувати

Свинячі реберця – дуже смачна страва для пікніка та просто ситного обіду. Для того, щоб вони були соковитими та м'якими, м'ясо потрібно добре замаринувати.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних запечених свинячих реберець із соусом барбекю.

Інгредієнти:

• Свинячі ребра – 1,5 кг
• Гірчиця – 2 ст. л.
• Соус барбекю – 2 ст. л.
• Мед – 1 ст.л.
• Сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Зачистити ребра від плівок. Змастити гірчицею та посолити.

2. Загорнути ребра в пергамент і фольгу. Запікати 2 години за 180С.

3. У миску викладіть соус, додайте мед і змішайте.

4. Дістаньте ребра з пергаменту і фольги, змастіть соусом і запікайте за 200С 5-10 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Свинячі реберця у квасі та панірувальних сухарях
• Свинячі реберця в глазурі
• Свинячі реберця на сковороді