Де найкраще зберігати яйця, щоб довго не псувалися: несподівана відповідь

Щоб яйця довго залишалися свіжими, їх потрібно правильно зберігати. На жаль, оскільки на дверцятах холодильників часто вже є спеціально розроблені для них коробки або полиці, багато людей інстинктивно кладуть їх туди. Однак це не найкраща ідея.

Щоразу, коли ви відкриваєте холодильник, яйця піддаються впливу теплішого повітря, а коли ви зачиняєте дверцята, вони знову охолоджуються. Такі коливання шкідливо впливають на збереження свіжості, пише OBOZ.UA.

Краще зберігати яйця всередині холодильника, бажано  на одній із середніх полиць, де температура стабільніша.  Деякі прилади також можуть мати глибокі верхні полиці. Варто перевірити рекомендації виробника холодильника.

Найкраще залишати яйця в оригінальній упаковці, яка захищає їх від пошкоджень та поглинання запахів інших продуктів у холодильнику.

Найкраще записати терміни придатності та дату, коли яйце було поміщено в холодильник. Перевірте, чи воно, відкривається в новому вікнісвіже, але ви також можете провести тест з водою. Для цього просто налийте холодної води у високу склянку та обережно занурте туди яйце.

Свіже яйце опуститься на дно і лежатиме горизонтально. Старіше яйце повинно лежати вертикальніше і плавати вище на поверхні. Однак це не означає автоматично, що воно зіпсоване.

У такій ситуації варто просто розкрити його та перевірити зовнішній вигляд і запах. Якщо він виглядає підозріло та має неприємний запах, то він не придатний для вживання.

Також на OBOZ.UA повідомлялося, як легко позбутися накипу в чайнику без різкого запаху.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.