Авокадо стали одним із найпопулярніших сніданків останні часом, оскільки вони корисні, кремові та легко намазуються на тост. Однак найбільшим недоліком є ​​те, що вони дозрівають довго, і вам може знадобитися чекати тиждень або довше, щоб їх з'їсти. 

Відео дня

Експерти розповіли, що існує природний спосіб дозріти авокадо всього за один день, оскільки все, що вам насправді потрібно, це зберігати його разом із бананом, пише Express.

Банани та авокадо виділяють природний рослинний гормон, або газ. Цей газ відіграє ключову роль у процесі дозрівання. Коли ви кладете незріле авокадо поруч із бананом, особливо в паперовий пакет, ви фактично створюєте міні-камеру для дозрівання.

Банани виробляють багато речовини під назвою етилен, який допомагає фруктам дозрівати, завдяки чому вони розвивають свій солодкий смак і стають достатньо м’якими для вживання.

Однак, коли в невеликому просторі міститься забагато етилену, фрукти дозрівають дуже швидко, що робить авокадо м’якими та смачними протягом 24 годин.

Ось чому  наполегливо рекомендується зберігати банани окремо від інших фруктів, оскільки надмірна кількість етилену в повітрі призведе до дозрівання будь-яких фруктів поблизу, тому їх потрібно з'їсти негайно.

Як дозріти авокадо природним шляхом

Все, що вам потрібно зробити, це покласти авокадо в паперовий пакет разом зі стиглим бананом (тобто він справді стиглий, з кількома коричневими цятками). 

Потім нещільно закрийте пакет і поставте його в прохолодне та недоступне місце, наприклад, у шухляду або комору. 

Вам знадобиться паперовий пакет для дозрівання авокадо, оскільки він виготовлений з матеріалу, який захистить фрукт, а також пропускатиме багато повітря для виходу вологи. 

Фрукти мають властивість природним чином виділяти воду, і якщо ви використовуєте поліетиленовий пакет, він утримуватиме вологу та збільшить ймовірність того, що як авокадо, так і банани запліснявіють. 

Ви зрозумієте, що авокадо повністю стигле, коли воно стане темно-зеленим і трохи м’яким на дотик, коли ви візьмете його в руки. Якщо воно все ще зелене або тверде, покладіть у пакет більше бананів, і вони будуть готові до вживання через кілька годин. 

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як зберігати авокадо, щоб воно лишалося свіжим до місяця. 

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.