Чи подорожчають продукти в Україні через стрибок цін на пальне: до чого готувати гаманець

В Україні аграрії наразі не очікують різкого подорожчання овочів, зерна чи хліба через зростання вартості пального, адже найбільше на собівартість продукції впливають ціни на добрива, насіння та засоби захисту рослин. Водночас дорожче паливо може дещо збільшити витрати на логістику, однак завдяки прогнозованому врожаю, внутрішній ринок України залишатиметься повністю забезпеченим продовольством.

Про це розповіла директорка департаменту агропромислового розвитку Львівської ОВА Людмила Гончаренко в інтерв'ю медіа. За її словами, витрати на пальне є лише однією зі складових собівартості сільськогосподарської продукції.

Значно більший вплив на витрати аграріїв мають ціни на мінеральні добрива, засоби захисту рослин, насіння та інші виробничі ресурси. Водночас дорожче пальне все ж збільшить витрати на доставку врожаю, транспортування, зберігання та переробку продукції. Саме через це окремі продукти можуть поступово незначно зрости в ціні, однак різкого подорожчання лише через паливо експерти не прогнозують.

Що буде з цінами на овочі

Цього року очікують достатній урожай овочевих культур, який повністю покриє потреби регіонів. Більше того, площі під овочами навіть збільшилися. Фермери активніше вирощують не лише традиційні культури, а й цибулю, зелень та спаржу, що має сприяти стабільній пропозиції продукції на ринку.

Щодо вартості овочів, то ситуація залишається неоднорідною. Так, рання картопля та цибуля наразі коштують дешевше, ніж у цей самий період минулого року. Натомість морква, буряк і капуста дещо подорожчали. В обласній адміністрації прогнозують, що суттєвих потрясінь на овочевому ринку цього сезону не очікується.

Що відбувається із зерном

Експертка нагадує, що під час жнив закупівельні ціни на зернові культури традиційно знижуються. Причина проста – на ринок одночасно надходять великі обсяги нового врожаю, через що пропозиція значно перевищує попит.

Після завершення збиральної кампанії ринок зазвичай поступово стабілізується, а ціни повертаються до звичних сезонних показників. За прогнозами, цьогоріч Україна збере понад 80 мільйонів тонн зернових та олійних культур, що майже відповідає минулорічному врожаю.

Чи вистачить зерна та чи подорожчає хліб

Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук зазначає, що очікуваного врожаю більш ніж достатньо для забезпечення внутрішніх потреб України. Тож загроз для продовольчої безпеки країни наразі немає навіть в умовах повномасштабної війни.

Водночас ключовим фактором для аграрного сектору залишається не врожайність, а можливість експортувати продукцію. Саме продаж зернових і олійних культур на міжнародних ринках визначає фінансовий стан аграрної галузі.

За словами Марчука, щороку аграрний експорт приносить Україні понад 22 мільярди доларів валютної виручки, яка підтримує економіку, наповнює державний бюджет та допомагає фінансувати оборону країни. Експерти зазначають, що стабільний урожай і достатні запаси зерна не створюють передумов для різкого зростання вартості хліба лише через ситуацію з пальним.

Як повідомляв OBOZ.UA раніше, нинішній медовий сезон загрожує стати справжнім випробуванням для українського бджільництва. Для українців це означає, що ціни на мед продовжуватимуть зростати, а його цього вибір може скоротитися.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!