Ціни на популярний продукт в Україні обвалилися на 22% за тиждень: скільки коштує кілограм

Станіслав Кожемякін
Ринки та компанії
2,6 т.
Ілюстрація - капуста білокачанна

В Україні стрімко дешевшає білоголова капуста "старого" врожаю 2025 року – за останній тиждень цінники впали майже на чверть, а порівняно з минулим роком вартість продукції стала майже символічною. Наразі в магазинах кілограм овоча коштує 8,20-10 грн.

Про ситуацію повідомляє EastFruit. Аналітики вважають причинами зміни цін погіршення якості минулорічної продукції, імпорт ранніх врожаїв та підготовку фермерів до збору вітчизняної капусти.

Ситуація на ринку

Знижувати ціни на свій товар фермерів змушують декілька факторів. Експерти виділили з них такі:

  • Погіршення якості. У сховищах запаси врожаю-2025 стрімко псуються. Продукція втрачає товарний вигляд, що призвело до різкого падіння попиту з боку покупців.
  • Тиск імпорту. На внутрішній ринок України активно заходять великі обсяги ранньої капусти нового врожаю з-за кордону.
  • Поспіх виробників. Фермери намагаються максимально реалізувати торішні залишки до того, як прилавки масово заполонять свіжі ранні овочі, що остаточно обвалить інтерес до старої продукції.

Ціни на капусту в супермаркетах

Станом на сьогодні виробники готові віддавати капусту за ціною 2-8 грн/кг, що в середньому на 22% дешевше, ніж було ще сім днів тому. Ситуація виглядає ще радикальніше у річному вимірі: зараз овоч коштує на 88% менше, ніж в аналогічний період минулого року.

Згідно з даними "Мінфін", в середньому роздрібна вартість капусти в популярних торгівельних мережах становить 10,20 грн/кг. Водночас власний моніторинг OBOZ.UA показав, що станом на 9 квітня в супермаркетах встановлено такі ціни на овоч:

  • "Фора" – 8,90 грн/кг;
Ціни на капусту у "Форі". Джерело: "ʼФора"
  • "Еко-маркет" – 8,90 грн/кг;
  • Varus – 8.20 грн/кг;
Ціни на капусту у Varus. Джерело: Varus
  • АТБ – 8.19 грн/кг;
  • "Сільпо" – 10 грн/кг;
Ціни на капусту у "Сільпо". Джерело: "Сільпо"
  • Auchan – 8,60 грн/кг.

Також OBOZ.UA повідомляв про нестабільну ситуацію на ринку вершкового масла в Україні. Після короткого подорожчання ціни у виробників знову пішли вниз через надлишок продукції та зниження обсягів експорту. На вартості товару в супермаркетах ці зміни наразі не позначилися – пачка брендового масла 180 г жирністю 72-73% все ще коштує в середньому 112-120 грн. Річ у тім, що постачальники "притримують" товар на складах, очікуючи подальшого зростання цін.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!