Ціни на пекінську капусту в Україні впали до мінімально рентабельного рівня – станом на 27 березня вартість такої капусти в супермаркеті становить 27,90-38,50 грн/кг. Головним фактором, що стримує зростання вартості овоча, стали проблеми в сегменті заморожування.

Відео дня

Про це заявив керівник одного з відділів аграрної компанії Сергій Гедз, пише Agrotimes. Втім, він не виключає відновлення галузі і, відповідно, зростання цін.

Чому подешевшала пекінська капуста

За словами Гедза, у 2025 році українські фермери продавали пекінську капусту по 10-12 грн/кг. Це суттєво менше, ніж було до повномасштабного вторгнення і дозволяє отримати мінімальний прибуток.

"Сьогодні внутрішній ринок через кризу заморозки не може спожити ту кількість свіжої продукції, яку вирощують", – пояснює експерт.

Першопричиною, що стримує зростання цін, експерти називають ситуацію зі скороченням сегмента заморожених овочів: частина потужностей залишилася на окупованих територіях, а решта зазнала пошкоджень. В результаті виробництво перевищує споживання, а на ринку утворився надлишок пекінської капусти.

Тому, хоча площі під пекінською капустою наразі стабілізувалися, у новому сезоні вони можуть незначним чином скоротитися. Тим часом за кордоном зберігається попит на українську заморожену продукцію, що відкриває можливості для відновлення галузі.

Ціни на капусту в Україні

Разом із тим власний моніторинг моніторинг OBOZ.UA показав, що ціни на пекінську капусту  в найбільших мережах супермаркетів починаються з 27,90 грн/кг. А саме:

• "Фора" – 33,90 грн/кг;
• "Еко-маркет" – 27,90 грн/кг;

• Varus – 30,90 грн/кг;

• "Сільпо" – 38,50 грн/кг;
• АТБ – 30,95 грн/кг;

• Auchan – 30,90 грн/кг.

Як вже повідомляв OBOZ.UA, ціни на моркву в Україні падають уже другий тиждень через теплу погоду та масовий продаж продукції, якість якої швидко погіршується у сховищах. Наразі овоч коштує 6-12 грн/кг – це на 20% дешевше, ніж тиждень тому, і на 72% менше, ніж у березні минулого року.

Лише перевірена інформація у нас у Telegram-каналі OBOZ.UA і в Viber. Не ведіться на фейки!