Рецептег на обедег. Готуємо тутового шовкопряда!

Смажені черв'яки в новорічну ніч

Тепер цей унікальний рецепт доступний більшості відвідувачів ресурсу - тим, хто не вміє читати, або робить це занадто повільно - Дивіться картинки. І так ... Кого налякаєш зараз ікрою, гребінцем або капустянка (для е * ланів: капустянки, це, типу, маленькі омари )? 1 січня, в 0. 30, випивши за старий, і накат за новий, х ** нув у віконце з ракетниці або базуки, йдемо на кухню! Треба здивувати всіх! (- "Мама, мама, що це у тата в пакеті, в холодильнику цілий день шарудить і ворушиться?!") Запасемося сковорідкою, краще - чавунної. Кастрюлька, вода чиста, шумівка ... Лопатка - помішувати личинок під час смаження.

Ще, звичайно, рослинне масло, часник, імбир. Я його по дорозі втратив - корпоративні вечірки з 28-го. Довелося за годину до Нового року купити в найближчому супермаркеті "джинжир маринований". Його для сусі продають. Не те, але потягне. Ще - зелень. Можна - салат, або капусту пекінську.

Ну, і, зрозуміло, випивку і закусь - думати ж ми сирими лялечками закушувати, поки готуємо?

Ставимо воду і сильно розігріваємо сковороду. Дрібно рубаємо часник та імбир.

В окріп - хвилини на 4. Він (шовкопряд) відразу ох ** кість, і смикається, але всього кілька миттєвостей. (Тільки живий, свіжий продукт! Ніяких заморозок!) А че, личинка - НЕ метелик, з каструлі не вистрибне. Потім лялечки розбухають, і витягуються. Крепенькие такі, апетитні ...

4 хвилини пройшли? Швидко - на розпечену сковородочку! І - помішувати обов'язково! Масло гусне, і такий приємний відразу дух від нього піднімається. Смаженими насінням чому - то пахне.

2 хвилини інтенсивної смаження (безперервно помішувати!) - І готово! Викладаємо на блюдо або в дерев'яну миску (це вже хто як звик сервірувати стіл). В обох випадках - підстеліть зелений лист. Негарно - просто взяти так, і вивалити. (Те ж стосується смаженої птиці і м'яса - моветон, коли вам крильця або стейк взяли, і просто на тарілку зафігачілі.)

Фуу ... Випили, а то страшно тобто буде ...

Так, тепер з приводу правильного прийому їжі! Не здумайте жерти цілком! Люди мало-мальськи грамотні і виховані відривають голову (її викидають), знімають з черевця (смугасто-ребриста половина) хітин, видаляють власне личинку - маленького чорного черв'ячка - з середини, і ... Смачного!

by тварец