У яких продуктах живуть вітаміни

Без вітамінів в організмі не функціонує жодна система. Багато хвороб, якими в різні часи страждала більша частина людства, були викликані недоліком вітамінів, але в ті часи про це нічого не знали. У кожного вітаміну є свої особливості і завдання щодо впливу на організм людини. Вітамін А - міститься в рибі, морепродуктах, абрикосах, печінці. Він забезпечує нормальний стан шкіри і слизових оболонок, покращує зір, покращує опірність організму в цілому. Вітамін B1 - знаходиться в рисі, овочах, птаху. Він зміцнює нервову систему, пам'ять, поліпшує травлення. Вітамін B2 - знаходиться в молоці, яйцях, брокколі. Він зміцнює волосся, нігті, позитивно впливає на стан нервів. Вітамін РР - у хлібі з грубого помелу, рибі, горіхах, овочах, м'ясі, сушених грибах, регулює кровообіг і рівень холестерину. Вітамін В6 - у цільному зерні, яєчному жовтку, пивних дріжджах , квасолі. Благотворно впливає на функції нервової системи, печінки, кровотворення. Пантотенова кислота - в квасолі, кольоровому капусті, яєчних жовтках, м'ясі, регулює функції нервової системи і рухову функцію кишечника. Вітамін B12 - у м'ясі, сирі, продуктах моря, сприяє кровотворенню, стимулює зростання , сприятливо впливає на стан центральної і периферичної нервової системи. Фолієва кислота - в савойської капусті, шпинаті, зеленому горошку, необхідна для росту і нормального кровотворення. Біотин - в яєчному жовтку, помідорах, неочищеному рисі, соєвих бобах, впливає на стан шкіри, волосся , нігтів і регулює рівень цукру в крові. Вітамін С - у шипшині, солодкому перці, чорній смородині, обліписі, корисний для імунної системи, сполучної тканини, кісток, сприяє загоєнню ран. Вітамін D - у печінці риб, ікрі, яйцях, зміцнює кістки і зуби. Вітамін Е - у горіхах і рослинних оліях, захищає клітини від вільних радикалів, впливає на функції статевих і ендокринних залоз, сповільнює старіння. Вітамін К - у шпинаті, салаті, кабачках і білоголової капусти, регулює згортання крові. Підвищена потреба у вітамінах спостерігається у людей, що знаходяться в стресовій ситуації, спортсменів, курців, жінок, що приймають оральні контрацептиви, тих, хто часто споживає алкоголь, вагітних, підлітків і літніх. Усім цим людям слід приймати вітаміни додатково-у вигляді різних вітамінних препаратів.