2 марта • обновлено в 01:48
МоваЯзык

/ Кулинарные новости

Гедза (Геза)

540

Ингредиенты

350 г свиного фарша

2 ч.л. саке

2 ч.л. мирина

2 ст.л. растительного масла

1 ст.л. соевого соуса

1 яйцо

2 пера зеленого лука

2 ч.л. нарезанного имбиря

50 г китайской капусты

Для соуса:

4 ст.л. рисового уксуса

4 ст.л. соевого соуса

40 заготовок из теста

Способ приготовления

Смешать все ингредиенты для начинки: свиной фарш, саке, мирин, растительное масло, соевый соус, сырое яйцо, мелко нарезанный зеленый лук, имбирь и мелко нашинкованную капусту, перемешать хорошо.

На основу из теста положить по 1-2 ч.л. начинки, смазать водой края и защипать края, внахлест с одного края.

Разогреть масло на сковороде, выложить гедза на сковороду и жарить, на уверенном огне, пока низ не поджарится, около 3-5 минут. Влить в сковороду половину стакана воды, накрыть крышкой и готовить еще 5 минут.

Для соуса смешать соевый соус и уксус. Подавать гедза горячими. Есть макая в соус.

Совет

Если же у вас не получилось найти готовое, посмотрите как приготовить.

Подпишись на Telegram-канал и посмотри, что будет дальше!

Читайте все новости по теме "Рецепты" на OBOZREVATEL.

Тема
Источник
0
Комментарии
0
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш

Новости

Топ-публикации

Топ-блоги