Десерт «Три шоколада»

1,1 т.
Десерт «Три шоколада»

Ингредиенты

Какао – 2 ч.л.

Сыр «Филадельфия с йогуртом» – 100 г

Сахарная пудра – 50 г

Желатин – 5 г

Взбитые сливки – 80 мл

Сахар – 1 ст.л.

Шоколад тертый – 3 ст.л.

Сыр «Филадельфия со вкусом шоколада» – 100 г

Способ приготовления

Шаг 1

На дно порционного бокала выложи сыр «Филадельфия со вкусом шоколада».

Шаг 2

Желатин залей небольшим количеством воды и оставь до набухания.

Шаг 3

Сыр «Филадельфия с йогуртом» взбей с сахарной пудрой и добавь взбитые сливки.

Шаг 4

Добавь растопленный желатин. Тщательно перемешай. Половину получившегося крема перемешай с какао и сахаром до однородной массы.

Шаг 5

В порционный стакан выложи вторым слоем мусс с какао, убери в холодильник на 15 минут.

Шаг 6

Сверху выложи слой белого мусса и охлади десерт 30 минут. Укрась все шоколадной стружкой.

Источник:АиФ
Мастер-класс