Ленивый "Наполеон" без приготовления теста: самый простой рецепт торта для праздничного стола
Торт "Наполеон" – очень вкусный десерт, который идеально подходит к чаю, кофе. Готовить его можно из готового слоеного теста, а также просто из лаваша. Крем для торта наилучше подойдет заварной.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом домашнего ленивого "Наполеона", который готовится из слоеного теста.
Ингредиенты:
- 700 г слоеного теста (3 листа)
- 2 яйца
- 100-150 г сахара
- ванильный сахар
- 2 ст.л крахмала
- 500 мл молока
- 50 г сливочного масла
Способ приготовления:
1. Тесто размораживаем, смазываем небольшим количеством воды и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
2. Для крема: берем кастрюлю с толстым дном разбиваем яйца, добавляем сахар, ванилин, крахмал и хорошо перемешиваем. Вливаем теплое молоком. Отправляем на средний огонь и при постоянном помешивании завариваем крем. Снимаем с огня, добавляем масло и все хорошо перемешиваем. Переливаем в тарелку и покрываем пленкой в контакт.
3. Готовые коржи делим на 3-4 части, верхний слой измельчаем в крошку.
4. Собираем торт по принципу корж-крем, сверху присыпаем крошкой и отправляем в холодильник на 1-2 часа или можно есть уже сразу (если любить не пропитанный).
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: