Как вкусно приготовить овсянку, чтобы она не была простой пресной кашей: делимся рецептом

Овсянка – одна из самых полезных, бюджетных и вкусных каш, которую можно готовить по-разному. Вкусно будет просто сварить ее на воде, а также добавив овощи, сыр, зелень, специи.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной овсянки, с помидорами, сыром и томатной пастой.

Ингредиенты:

Овсянка (быстрого приготовления) – 200 г
Помидор — 1 шт (крупный)
Вода – 500 мл
Лук репчатый – 1/2 шт.
Чеснок – 1 2 зуб.
Томатный соус – 2 ст.л или паста 1 ст.л.
Орегано – 1 ч.л.
Оливковое масло
Соль, перец — по вкусу
Базилик свежий — 6 листочков
Масло – 15 г
Пармезан – 50 г по желанию
Страчетелла (мягкий сыр) – по желанию

Способ приготовления:

1. Ошпарьте помидор, снимите кожицу и мелко нарежьте. Обжарьте лук и чеснок до прозрачного цвета. Добавьте помидоры, соль, перец, орегано и томатный соус. Тушите 5 мин.

2. Добавьте овсянку и воду. Варите до готовности, ориентируясь на желаемую консистенцию. В конце добавьте масло, смешайте. Добавьте нарезанный базилик и уберите с огня.