Соя убивает память

Американские ученые провели исследование с участиемболее 700 человек в возрасте от 52 до 98 лет. Специалисты сопоставили их вкусовые предпочтения с тестами на память. Оказалось, что у тех, кто употреблял сою более одного раза в день, память функционирует значительно хуже, чем у тех, кто от сои воздерживался.

Исследователи считают, что соя богата гормонами фитоэстрогенами. Несмотря на то, что эти компоненты полезны для молодежи и людей средних лет, они нарушают память у пожилых людей. В настоящее время ученые пытаются установить сам механизм отрицательного воздействия сои, пишет Врач.тв.