Популярный в Украине овощ продают по рекордно низким ценам: сколько он теперь стоит

Цены на качественные тепличные помидоры в Украине на этой неделе снизились примерно на 17% и теперь составляют 25-50 грн за килограмм при оптовой продаже из-за увеличения предложения грунтовых овощей. В то же время помидоры по-прежнему примерно на 15% дороже, чем год назад, поскольку украинские производители в этом сезоне сократили их производство. В супермаркетах стоимость в настоящее время варьируется от 19 до 24 грн/кг.

Об этом сообщают аналитики EastFruit. На текущей неделе украинский рынок тепличных томатов вновь перешел к снижению цен.

По данным аналитиков, стоимость качественной продукции в конце недели составляла от 25 до 50 грн/кг. Таким образом, цена в зависимости от качества, производителя и региона может отличаться примерно вдвое.

Помидоры постепенно становятся более доступными после предыдущего подорожания. Однако говорить о возвращении к низким ценам прошлого года пока рано. Нынешний уровень цен все еще примерно на 15% выше, чем в аналогичный период прошлого года.

Почему помидоры начали дешеветь

Главной причиной нынешнего удешевления стало увеличение предложения на рынке. Погодные условия в большинстве регионов Украины способствовали активному сбору овощей, выращенных в открытом грунте. Соответственно, на рынок стало поступать больше помидоров, что усилило конкуренцию между продавцами.

Когда предложение превышает спрос, производителям и оптовым компаниям приходится снижать цены, чтобы быстрее реализовать продукцию. Именно такая ситуация сейчас наблюдается на рынке томатов. У продавцов имеется достаточное количество овощей, тогда как спрос не успевает расти такими же темпами.

В результате цены начали снижаться. Одной из особенностей текущей ситуации является одновременное присутствие на рынке тепличных и грунтовых помидоров. Когда активизируется сбор урожая в открытом грунте, общий объем предложения увеличивается. Покупатели получают больше возможностей для выбора, а продавцы тепличной продукции вынуждены конкурировать за спрос.

Жара и засуха одновременно создают проблемы для производителей

Парадоксально, но нынешнее падение цен происходит на фоне серьезных проблем с качеством части урожая. Производители и оптовые компании сообщают, что реализовывать желаемые объемы помидоров становится сложно именно из-за качества продукции.

Растения страдают от засухи и высоких температур. Из-за сильной жары плоды могут получать солнечные ожоги, а из-за нестабильных условий выращивания на помидорах нередко появляются трещины. Такие повреждения ухудшают внешний вид овощей и, соответственно, их привлекательность для покупателей.

Поврежденные или потрескавшиеся плоды сложнее продавать по максимальной цене, поэтому производителям приходится либо снижать стоимость, либо искать другие каналы сбыта.

Почему прошлогодние цены пока не вернулись

Несмотря на то, что помидоры сейчас дешевеют, их средняя цена все еще примерно на 15% выше, чем год назад. Причина заключается в сокращении производства.

Украинские производители объясняют, что в этом сезоне тепличных томатов выращивают меньше. Соответственно, даже активное поступление открытопольной продукции не компенсирует полностью сокращение объемов тепличного производства. Именно поэтому нынешнее падение стоимости не означает, что помидоры стали дешевле, чем в прошлом году.

Дальнейшая динамика цен будет зависеть прежде всего от объемов предложения и спроса. Если благоприятная погода позволит продолжить активную уборку открытопольных овощей, предложение помидоров может оставаться высоким. В таком случае продавцам придется и в дальнейшем конкурировать за покупателя, что создаст предпосылки для дальнейшего снижения цен.

Цены на помидоры в супермаркетах

По данным "Минфина", по состоянию на 23 августа в розничных сетях помидоры продаются в среднем по 73,24 грн/кг, в зависимости от сорта. По сравнению с июлем цены на некоторые сорта упали примерно на 43 грн. Собственный мониторинг OBOZ.UA показал, что в крупнейших сетях супермаркетов самые доступные цены на этот овощ составляют:

• АТБ – 19,89 грн/кг;

• "Сильпо" — 24,90 грн/кг;

• "Varus" — 24,90 грн/кг.

Как сообщал OBOZ.UA ранее, в Украине нет угрозы масштабного дефицита продуктов, а крупные сети, такие как "Сильпо" и АТБ, не имеют оснований приостанавливать работу из-за уничтожения части запасов и логистической инфраструктуры. В то же время из-за перестройки поставок в магазинах могут временно исчезать отдельные товары, а ассортимент может сократиться, хотя основные продукты останутся доступными.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и в Viber. Не ведитесь на фейки!