Популярний овоч в Україні продають за рекордно низькими цінами: скільки тепер коштує

Ціни на якісні тепличні помідори в Україні цього тижня знизилися приблизно на 17% і тепер становлять оптово 25-50 грн за кілограм через збільшення пропозиції ґрунтових овочів. Водночас томати все ще приблизно на 15% дорожчі, ніж рік тому, оскільки українські виробники цього сезону скоротили їхнє виробництво. В супермаркетах вартість наразі варіюється від 19 до 24 грн/кг.

Про це повідомляють аналітики EastFruit. На поточному тижні український ринок тепличних томатів знову перейшов до зниження цін.

За інформацією аналітиків, вартість якісної продукції наприкінці тижня становила від 25 до 50 грн/кг. Таким чином, ціна залежно від якості, виробника та регіону може відрізнятися приблизно вдвічі.

Помідори поступово стають доступнішими після попереднього подорожчання. Однак говорити про повернення до низьких цін минулого року поки зарано. Нинішній рівень вартості все ще приблизно на 15% вищий, ніж аналогічного періоду минулого року.

Чому помідори почали дешевшати

Головною причиною нинішнього здешевлення стало збільшення пропозиції на ринку. Погодні умови в більшості регіонів України сприяли активному збиранню ґрунтових овочів. Відповідно, на ринок почало надходити більше помідорів, що посилило конкуренцію між продавцями.

Коли пропозиція перевищує попит, виробникам та оптовим компаніям доводиться знижувати ціни, щоб швидше реалізувати продукцію. Саме така ситуація зараз спостерігається на ринку томатів. Продавці мають достатню кількість овочів, тоді як попит не встигає зростати такими ж темпами.

У результаті ціни почали рухатися вниз. Однією з особливостей поточної ситуації є одночасна присутність на ринку тепличних та ґрунтових помідорів. Коли активізується збирання врожаю у відкритому ґрунті, загальний обсяг пропозиції збільшується. Покупці отримують більше можливостей для вибору, а продавці тепличної продукції змушені конкурувати за попит.

Спека та посуха водночас створюють проблеми для виробників

Парадоксально, але нинішнє падіння цін відбувається на тлі серйозних проблем із якістю частини врожаю. Виробники та оптові компанії повідомляють, що реалізовувати бажані обсяги помідорів стає складно саме через якість продукції.

Рослини потерпають від посухи та високих температур. Через сильну спеку плоди можуть отримувати сонячні опіки, а через нестабільні умови вирощування на помідорах нерідко з'являються тріщини. Такі пошкодження погіршують зовнішній вигляд овочів і, відповідно, їхню привабливість для покупців.

Пошкоджені або потріскані плоди складніше продавати за максимальною ціною, тому виробникам доводиться або знижувати вартість, або шукати інші канали реалізації.

Чому торішні ціни поки не повернулися

Попри те, що помідори зараз дешевшають, їхня середня ціна все ще приблизно на 15% вища, ніж рік тому. Причина полягає у скороченні виробництва.

Українські виробники пояснюють, що цього сезону тепличних томатів вирощують менше. Відповідно, навіть активне надходження ґрунтової продукції не компенсує повністю скорочення обсягів тепличного виробництва. Саме тому нинішнє падіння вартості не означає, що помідори стали дешевшими за минулорічний рівень.

Подальша динаміка цін залежатиме насамперед від обсягів пропозиції та попиту. Якщо сприятлива погода дозволить продовжити активне збирання ґрунтових овочів, пропозиція помідорів може залишатися високою. У такому разі продавцям доведеться й надалі конкурувати за покупця, що створюватиме передумови для подальшого зниження цін.

Ціни на помідори в супермаркетах

За даними "Мінфіну", станом на 23 серпня в роздрібних мережах помідори продаються в середньому по 73,24 грн/кг, залежно від сорту. Порівняно з липнем ціни на деякі сорти впали приблизно на 43 грн. Власний моніторинг OBOZ.UA показав, що в найбільших мережах супермаркетів найдоступніші ціни на цей овоч становлять:

• АТБ – 19,89 грн/кг;

• "Сільпо" – 24,90 грн/кг;

• "Varus" – 24,90 грн/кг.

Як повідомляв OBOZ.UA раніше, в Україні немає загрози масштабного дефіциту продуктів, а великі мережі на кшталт "Сільпо" та АТБ не мають підстав припиняти роботу через знищення частини запасів і логістичної інфраструктури. Водночас через перебудову постачання в магазинах можуть тимчасово зникати окремі товари, а асортимент може стати меншим, хоча базові продукти залишатимуться доступними.

Лише перевірена інформація у нас в Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber. Не ведіться на фейки!