Коли вино особливо корисно?

Жінкам середнього віку, які не проти побалувати себе спагеті або піцою, слід запивати ці страви вином. На думку вчених з Гарвардського університету, саме так вони можуть захистити себе від розвитку діабету 2 типу.

Спостерігаючи за більш ніж 80 000 жінок протягом 26 років, вчені помітили, що непитущі жінки, в чиєму раціоні харчування було більше таких вуглеводів, як хліб, макарони, картоплю і солодкі напої, на 30% частіше страждали від діабету другого типу, ніж жінки з тими ж харчовими звичками, однак вживали алкоголь в помірних кількостях.

"Якщо ви їсте багато перероблених вуглеводів, і при цьому не п'єте, ризик захворіти діабетом у вас підвищується майже на третину. Однак якщо ви їсте ті ж продукти, але при цьому дозволяєте собі трохи випити, цей ризик знижується ", - відзначають дослідники.

В цілому, ризик розвитку діабету найбільш високий у людей, які харчуються хлібом, картоплею, соками, пластівцями та м'ясом. Під помірним вживанням алкоголю вчені мають на увазі дві порції спиртних напоїв на тиждень.

Діабет другого типу може стати причиною таких серйозних проблем, як хвороби серця, інсульт, пошкодження нервів і ампутація.