Життя за талонами: як у голодному СРСР намагалися регулювати їжу

Як би СРСР не намагався здаватися великою та потужною імперією, в історію ввійшли лише обмеження, сумнівна ідеологія та дефіцит. Одним з його проявів були талони на продукти.

Відео дня

Хоча насправді продуктові талони з'явилися ще до так званих голодних дев'яностих, у союзі вони значно поширилися. Про це розповів Уніан.

Коли з’явилися талони

Перші картки на придбання продуктів були введені ще навесні 1916 року в Російській імперії. Тоді талони поширювалися лише на дефіцитний цукор, але в 1917 році система охопила й іншу їжу.

Це все тривало до 1922 року, тобто до утворення Радянського союзу. Завдяки новій економічній політиці (НЕП) дефіцит вдалося подолати, але не на довго.

Продуктові талони в 1930-х роках

Введення НЕП тимчасово зменшило потребу в талонах, але вже на початку 1930-х років, коли до влади прийшов Сталін, її скасували. Дефіцит товарів знову з’явився, тому з’явилася необхідність повернення талонів. Тоді їх видавали лише держслужбовцям.

Друга світова війна

Під час війни продуктові талони стали питанням виживання. Хлібні картки тоді видавали в обмеженій кількості. Робітники могли отримати за добу від 500 до 1200 г, залежно від їхньої посади, а всі інші могли сподіватися лише на 200-300 г хлібу.

Також у 1940 році, якщо продукти взагалі були в наявності, люди могли купити не більше ніж 1 кг м'яса, 500 г ковбаси і 200 г вершкового масла за раз.

Після завершення Другої світової така система діяла ще до 1947 року. Однак попри те, що її скасували, дефіцит подолати так і не вдалося.

Продуктові талони в 1980-х роках

За часів перебування Брєжнєва при владі ситуація з продуктами дещо нормалізувалася завдяки продажу нафти. Однак згодом ціна на чорне золото почала падати, що негативно вплинуло на радянську економіку.

В 1970-х роках дефіцит почав набувати нової сили, тому по всьому СРСР почали повертатися й продуктові картки. Таким чином в 1980 році вони знову з’явилися і в українських містах.

Однак влада не хотіла акцентувати на тому, що в країні в черговий раз є дефіцит, тому талони стали називати "замовленнями", "зошитами", "запрошеннями" тощо.

В той час за талонами відпускали в основному продукти тваринного походження, алкоголь, сигарети, цукор і крупи. Згодом їх ввели і на продовольчі товари.

Продуктові талони в 1990-х роках

90-ті роки були найважчими з погляду дефіциту. Тоді більшість товарів відпускались лише по талонах. В магазини стояли кілометрові черги, а на полицях не було нічого, окрім морської капусти і томатного соку. Згодом з’явилися талони навіть на спідню білизну.

В 1991 році, після розпаду СРСР, система продуктових талонів була скасована. Але в Україні їх ще продовжували приймати протягом двох років.